1cm3惑星

なかまくらのものがたり開拓日誌(since 2011)

おでん、それはうまい。しいたけ、それもうまい。

オーディーン・・・それは北欧神話における戦いと死の神。

おでん・・・それは日本における美味しさと手軽さの味。


なかまくらです。

高校入試の最中で、職場に残れないので、早々に帰ってきました。

そこで、この前、近くのスーパー銭湯に行ったときにレジ横で買った、

海老芋を、ついに調理するときが来たのでした。

何にしようかな~、と眺め、

まあ、煮物でしょう。

・・・と、おでんの素(粉末)を発見。

鍋にぶち込みます。

そこに、豚肉と海老芋と椎茸を投入。

ぐつぐつしている間に、

残りの椎茸を焼いてみる。



お、おまっ! なんていい色に焼けるんだ!

そこにチョチョッと醤油を垂らしていただきます・・・・。

うっ、うっまーーーい! うまいです。伊豆に来て、いちばんよかったことは、

おいしい椎茸が本当においしいということですね。伊豆の椎茸、うまいよ。

さて、そんな間に、海老芋にも火が通ってきまして(最初にレンチンしてあったし)、



じゃーーん・・・見た目は決して良くはないですが、

味はとってもおいしかったです。

写真は、実はお代わりをしてしまって2杯目なんですね(笑

同じ量でもう一杯食べていました。

とってもおいしかったです。食べ物がおいしいのは幸せだ。

思ったよりもずっと簡単なので、おすすめの料理ですね。

それでは。おやすみなさい。





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仙台へ行ってきました。

なかまくらです。

先週、卒業式も無事に終わり、一つの節目を迎えました。

卒業式前の信じられないくらいの業務量に圧倒され、

(4日で25時間くらい残業してました^^)

死ぬのが先か、卒業式が終わるのが先か・・・・!

と、究極のチキンレースに勝利した感じでしたが、

なんと、次の日は、5時に起きて、仙台へ向けて出発するのでした。

んな、無茶な、ヤムチャになっちまう!!


(参考画像)

・・・と、絶望に打ちひしがれつつも、12人のメンバーで出発~~!!

東京で乗り換え。東北新幹線で仙台へ。

初めて乗りました、東北新幹線。遠いな~、仙台。



都会でした、仙台。静岡駅よりもかなーり都会。

そして、商店街の天井に屋根がずっとあって、にぎわっている。いいね。

食べ歩き。

ずんだ餅たい焼きを食べる。うめぇ~。


(たい焼き同盟結成)

お昼は、仙台といえば、あれでしょう・・・。

そう、牛タンです。

芸能人がめっちゃ訪れるという、有名な「一福」というお店に行きました。



これで、1500円。

お味のほどは・・・、肉50点。味付け80点。という感じでした。

混んでたせいですかね。運ばれてきたときには冷めていて、残念。

郷土芸能の全国大会で宮城に来た時にAPA HOTEL(だったかな?)の

2Fにあった料亭で食べた牛タンのほうがおいしかったかなぁ・・・。

あっちはさらに高かったけど、やはり、高いものはうまい、はある程度の

汎用性があるな・・・と学ぶのでした。

そのあとは・・・、



ウヰスキー工場に行きました。

ニッカウヰスキー、といえば、「マッサン」

朝の連続テレビ小説で、人気を博したやつですね。

北海道の余市に拠点を作ったマッサンですが、

息子の協力もあり、新川のほとりに良い環境を見出したそうです。

それが、余市蒸溜所に続く、第二の蒸溜所、宮城峡蒸溜所だそうです。

蒸溜とは、沸点の違いを利用してアルコールだけを取り出す分離の方法

なのですが、その蒸溜の方法にはいろいろあり、その方法によって、

ウヰスキーの味が変わってくるのだそうです。

そして、貯蔵する樽の形状や、樽にその前に詰めていたお酒の種類によっても

これは変わってくるそうです。

なんとも・・・奥が深い!

余談ですが、このニッカウヰスキーは、いまは、アサヒビールの子会社だそうです。

さて。

見学の後は・・・



そりゃあ、飲むでしょう(笑

飲み比べです。

何種類かの蒸溜されたウヰスキーと、それをブレンドしたもの。

ウヰスキーって・・・実はほとんど飲んだことがなかったのですが、

すげえ、アルコール度数でした。のどが焼けました・・・!

でも、ちゃんとブレンドして、市販されているものになると、

飲みやすいように工夫されているのでした。おいしく飲めました。

ただ、個人的には、日本酒のほうが好きかな(苦笑

 

一日目はこれにて終了。

お宿は、「伝承千年の宿佐勘」という旅館に。



豪勢でした。

夕食もおいしく、朝のビュッフェスタイルも、目の前で作ってくれるんですもの。

贅沢ですね。

日が変わるまでさっき買ったアップルワインを飲みながら、

いろんな話をしました。

お風呂も2種類。露天風呂も、ヒノキのお風呂も満喫しました。

あとは、マッサージチェア。すごい気持ちい。

ただし、翌日のも見返しはかなーりひどかったです。


2日目。

松島へ行きました。

「松島や ああ松島や 松島や」

・・・の、松島! ですね。

リアス式海岸の立体感ある海岸線から、点在する島が見え、

その島の岩肌にどういうわけか、松が生えているのでした。

なかなか味のある風景だな、と思いましたね。

そして、松島は、牡蠣で有名なのですね。

そこで・・・

食べる!(食べてばっかだぞ・・・

焼き牡蠣


おいしー!!

カキフライ

と、とろけそうなおいしさ!

(あとは、牡蠣汁も食べましたことをここに白状いたします)


そんなわけで、あとは仙台駅へ戻って帰ってきました。

楽しい旅行でした。これで、ひとつの区切り。

行ってよかったな、と思ったのは、

一つには単純に楽しかったということ、

もう一つには、通過儀礼のようでもあったのかなということです。


また、来年もどこにいるか、何をしているかはわかりませんが、

がんばろう、という、そういうことです。

明日も頑張ろう。おやすみなさい。





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業務改善に着手できないものか。

なかまくらです。

働き方改革(笑)。

恐ろしいことが平然と述べられているのが恐ろしい。

この前の教育新聞の記事に、

一般の経営コンサルタントの人が、学校の先生の働きぶりを見て、

・ 生徒のためだと言って、無尽蔵に仕事をするのが悪い。

・ 直接コミュニケーションをとって対話をしないといけないと思っているのが悪い。

・ ICT化が遅れているのが悪い。

と、評した、ということが書かれていました。


愕然。


あ、でも、職員会議で、勤務時間を減らそう! という提案が出て、

減らすために、

「みんなで帰る日を決めましょう!」
「ICTを活用してみよう!」

と、言っていたのを思い出しました。


方向性は一致しているのか・・・。

でも、残念ながら、何を言っているのかわからないレベル。

絵に描いた餅を、焼いて食べようとでもいうのだろうか。


あのですね。

まず、

① 予算がつかないのが悪い。

  子どものために無尽蔵に仕事をしちゃう教員が悪い。
  ⇒ 無尽蔵に仕事をしてくれるような(しかもほぼただ働き)人間を
    悪いと称する意味が分からない。そんな働き方をすると、希望者
    がいなくなる? だったらもっと高給にすればいいのに。

② 直接コミュニケーションを取らないで何が伝わるのか。
  ⇒ Skypeでやれとでも?笑

③ ICTのソフトはだれが開発するのか。
  ⇒ ICTは確かに便利・・・かもしれない。けれども、それを作り出すのが、
    現場の教員ならば、その先生はものすごい働いて、それを開発しないと
    いけない。我々も欲しいと思っていますよ。朝、出欠状況をタブレット
    に入力しただけで、出欠の記録が完了するシステムがあるなら。



ここからは、最近勝手に私が思っていることです。

業務を減らす方法は、これっきゃないと思っているくらいです。

① 定期テストの廃止
  ⇒ もはや、これをやればすごいことが起きると思うのに。
    「あそこの高校はテストがないらしい・・・」というだけで生徒が集まるかも。
    テスト前に、テスト範囲が終わってしまったから・・・といって突入する
    自習の日もいらないから、どんどん進められる。
    さらにテスト返却の分も合わせれば、合計3回/テスト だから、
    テストが年5回だとすると、15回授業が増える試算です。
    生徒も少しのんびり勉強できるはずです。

② 3学期制の廃止
  ⇒ そもそも、成績をつけるのが、大変なんですよ。
    だから、1回でも少ないほうがいいのにな。

③ 修学旅行の廃止
  ⇒ 昔は、お金がなくて旅行もいけない子どものために・・・と、
    修学旅行というものは始まったそうです。
    でも、もう役割は果たしたんじゃなかろうか。
    遠足でいいんですよ、遠足で。

④ 紙で出す書類の削減
  ⇒ 恐ろしいことに、朝の打ち合わせ要旨は毎日、印刷をして配られます。
    タブレットにできないものでしょうかね。
    出張の伺いの書類ですが、最初に、その出張の目的を要項を管理職に渡して、
    見てもらいます。その後、出張用の書類をネット上の決められたフォームで
    で作って、それを印刷してハンコを押して完成。提出になります。
    ・・・なに、この作業。


まだまだたくさんある気がしますが、

誰が動けば変わるんでしょうね~。誰かこの現状を変えてほしいですね。





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19.5H

なかまくらです。

いやー、久しぶりにこんなに働きました。

7:15出勤、2:45帰宅。

振り返ってみると、そんなに仕事が進んでいない気もするのが悲しいところです。

だいたい、今日の一日を振り返ってみると、

 7:30- 8:00 メールチェックと返信

 8:00- 8:30 朝礼

 8:30- 9:00 生徒の進学用の調査書の直し

 9:00- 9:30 今日の授業の準備

 9:30-11:30 授業(2コマ)

11:30-12:00 進学用の調査書の直しの続き

12:30-13:20 休憩(昼食@職員室)

13:20-14:00 進学用調査書の直しの続き(完了!)

14:00-14:45 授業(1コマ)

14:45-15:15 掃除監督

15:20-17:15 職員会議

17:15-18:00 部活動の書類の整理と電話打合&依頼など

18:00-18:30 部活動指導

18:30-19:00 休憩(夕食@職員室)

19:00-21:00 定期テスト(1つめ)完成

21:00-21:45 定期テスト印刷

21:45-23:00 定期テスト(2つめ)完成

23:00-23:15 定期テスト印刷

23:15-25:30 定期テスト(3つめ)完成

25:30-25:45 定期テスト印刷

25:45-26:15 書類の片付け、出張の事後報告書類の提出など細々

26:15-26:30 学校施錠&帰宅

こんな感じでした。

進学用調査書ですが、一人400~500字ほどで、クラス32人分なので、

1万文字以上書かないといけない書類でして・・・

おそらく、ゆうに30時間はかかっていますね。

それから、テスト! とにかく私はテスト作るのが遅いんですよね。

でも、早めに取り掛かっているんですよ。いるんだけど、なぁ。

そして、印刷機の不調。紙詰まりの連続でなかなか印刷が進まないんですよね・・・。

ともかく、今日は店じまい。

また、明日もお家でできる仕事をガンガン進めます。

なにせ、来週は卒業式ですから。

どうなることやら。たどり着けるか、一抹の不安。

・・・ともかく、寝ます。





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勉強させていただく

なかまくらです。

「・・・お値段のほうは勉強させていただきますよ」

日本語の婉曲表現はすごい高等技術だと思いますね。


お金を使ったわけですが、ちょっといまいち。

これは、ちゃんとお試しをしないといけなかったということですし、

急いては事を仕損じる、ということ。

ま、お勉強させていただきます、ということでひとつ。





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