久しぶりに広島風に
なかまくらです。
お好み焼き屋に行きまして、
出てきたのは、関西風。
お好み焼き屋に行きまして、
出てきたのは、関西風。
・・・まあ、そうですよね。
そうしたら、急に広島風お好み焼きが食べたくなりまして、
冷蔵庫を覗く。
お、たまご、キャベツはあるぞ・・・。
が、焼きそばがない・・・！
まあ、いいかっ、と、焼きそばなしで作ることに。
生地を薄ーく伸ばして、
ひっくり返したら、その上に、これでもかと、刻んだキャベツを載せて、
あとは、豚肉を少々ぺろりと乗せる。
そうしたら、塩コショウ、粉末のニンニクをぱっぱと振って、
オリーブオイルを少々と、生地をかき氷のシロップみたいに上から
かけて、蓋をして、とろ火で１０分くらい待機。じっくりことこと。
そうしたら、ひっくり返して、再び１０分くらいことこと。
そうしたら、お好み焼きをフライパンの片方に寄せて、もう片方に、
たまごを割る。目玉焼きっぽい感じに。
で、その上に、お好み焼きをどーんと載せる。
で、再びちょっと焼きまして、
かんせーーーーい！
この写真だと全然わからんな（笑
広島風って、キャベツを味わうって感じがするんですよね。
キャベツがすごく柔らかくなっていて、美味しい。
また作ろう。
[0回]
ひとめぼれの地球儀
リサイクルショップにて・・・。
ええ、本当は、違うものを買おうと思って、探しに行ったんですよ。
でも、一目見て、心は決まっていましたね。これ、買おうって。
玄関の入り口脇のドアの上にでーんと、鎮座しています。
部屋の主の顔を決めるインテリアですよね。
引っ越しのとき、後悔しそうですが、
今は素敵な心持ちです（笑
ええ、本当は、違うものを買おうと思って、探しに行ったんですよ。
でも、一目見て、心は決まっていましたね。これ、買おうって。
玄関の入り口脇のドアの上にでーんと、鎮座しています。
部屋の主の顔を決めるインテリアですよね。
引っ越しのとき、後悔しそうですが、
今は素敵な心持ちです（笑
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いやだわ、早くすりおろさないと
なかまくらです。
天城の市（？）にて、わさびをゲット。特産品なんだそうですよ。
おろすと、ツーンとしたワサビのいい匂いがするんですよね。
辛いだけではなくて、甘さがある。
楽しみ。
[0回]
本棚の誘惑
なかまくらです。
本が・・・。
ぐっちゃぐちゃ。
人は言います。
「本は、本棚に入らなくなった分は売り払う非情さを持つべき」だと。
でも、私がかつてどうなったか・・・そう、
本棚を増やしました。
それはだめだ。いずれ、私は引っ越す身。。
だから、本棚は大荷物になってしまう。
そこで、こうなるわけです。
・・・背表紙を上に向ける作戦！
・・・うん。本、買い過ぎないように気を付けます。
本が・・・。
ぐっちゃぐちゃ。
人は言います。
「本は、本棚に入らなくなった分は売り払う非情さを持つべき」だと。
でも、私がかつてどうなったか・・・そう、
本棚を増やしました。
それはだめだ。いずれ、私は引っ越す身。。
だから、本棚は大荷物になってしまう。
そこで、こうなるわけです。
・・・背表紙を上に向ける作戦！
・・・うん。本、買い過ぎないように気を付けます。
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