鉄フライパンのお手入れ
なかまくらです。
私のフライパンは、鉄製です。
買った時の記事 ➡ 鉄のやろうがやってきた。
どうやら、２０１７年の６月に、南あたみ和太鼓祭りに出張で行ったときに、
一目ぼれして買ったようです。
それから、８年間毎日のように使っております。
そして、ここのアパートに引っ越してきて、もうすぐ３年になるのですが、
いまのアパート、ＩＨなんです。
いえ、ＩＨでも使えるのですが、問題は、プレートが平らであるということと、
ＩＨでフライパンが熱くなりすぎて、底面が変形してきてしまうことにあります。
おそらく、普通のガスコンロだったら、ちょっとやそっと、底面が平らでなくても、
気にならないと思うのですが、プレートの上でがたつくと、温めるときに、
エネルギーの損失が、大きい気がするなー、ということと、
単純に、温度ムラが激しい気がしていたので、Youtubeで対処法を捜索しました。
便利な時代になったものです。
さて。
１００円ショップで手に入れたもんじゃ焼きのヘラで、
裏面の油のこびりつきを削っていきます。油なのか、油の下の錆なのか、赤いです。
気にせず、ゴリゴリと削っていきます。結構炭化している感じもします。
紙やすりで仕上げます。
まあ、こんなものでしょう。写真で見るよりは、表面はなめらかです。
一度、加熱して、煙が出たら、熱々の状態で木片のブロックの上にフライパンを載せて、
さらに上に木を載せて、思いっきり叩きます！（※自己責任でお願いします）
すると、下に、ぼろぼろと焦げ付きが落ちました！
どうやらちゃんと変形してくれているようです。
今度は内側の焦げ付きを落としていきます。もはや、積層しすぎていて、新しい
フライパンの表面を形成していたのですが、裏からぶっ叩いたことによって、
ひび割れが発生。実はそれが表面ではないことに気づいたのでした。
下地の鉄の色が見えてきました。まあ、こんなものかな？
最後に、洗剤で洗います。鉄のフライパンは、洗剤で洗ってはいけない・・・みたいな
ことを聞いたことがあるような気もしますが、特に問題なく、毎日使えています。
最後に水気を飛ばして、油を垂らし、雑紙で、くるりと表と裏側を拭いて、
油を含ませて完成です。
がたつきも少なく、良い感じになりました。
長く使えるように、たまにお手入れが必要ですね。
おわり。
私のフライパンは、鉄製です。
買った時の記事 ➡ 鉄のやろうがやってきた。
どうやら、２０１７年の６月に、南あたみ和太鼓祭りに出張で行ったときに、
一目ぼれして買ったようです。
それから、８年間毎日のように使っております。
そして、ここのアパートに引っ越してきて、もうすぐ３年になるのですが、
いまのアパート、ＩＨなんです。
いえ、ＩＨでも使えるのですが、問題は、プレートが平らであるということと、
ＩＨでフライパンが熱くなりすぎて、底面が変形してきてしまうことにあります。
おそらく、普通のガスコンロだったら、ちょっとやそっと、底面が平らでなくても、
気にならないと思うのですが、プレートの上でがたつくと、温めるときに、
エネルギーの損失が、大きい気がするなー、ということと、
単純に、温度ムラが激しい気がしていたので、Youtubeで対処法を捜索しました。
便利な時代になったものです。
さて。
１００円ショップで手に入れたもんじゃ焼きのヘラで、
裏面の油のこびりつきを削っていきます。油なのか、油の下の錆なのか、赤いです。
気にせず、ゴリゴリと削っていきます。結構炭化している感じもします。
紙やすりで仕上げます。
まあ、こんなものでしょう。写真で見るよりは、表面はなめらかです。
一度、加熱して、煙が出たら、熱々の状態で木片のブロックの上にフライパンを載せて、
さらに上に木を載せて、思いっきり叩きます！（※自己責任でお願いします）
すると、下に、ぼろぼろと焦げ付きが落ちました！
どうやらちゃんと変形してくれているようです。
今度は内側の焦げ付きを落としていきます。もはや、積層しすぎていて、新しい
フライパンの表面を形成していたのですが、裏からぶっ叩いたことによって、
ひび割れが発生。実はそれが表面ではないことに気づいたのでした。
下地の鉄の色が見えてきました。まあ、こんなものかな？
最後に、洗剤で洗います。鉄のフライパンは、洗剤で洗ってはいけない・・・みたいな
ことを聞いたことがあるような気もしますが、特に問題なく、毎日使えています。
最後に水気を飛ばして、油を垂らし、雑紙で、くるりと表と裏側を拭いて、
油を含ませて完成です。
がたつきも少なく、良い感じになりました。
長く使えるように、たまにお手入れが必要ですね。
おわり。
[0回]
お部屋の湿気対策３
なかまくらです。
歳をとったせいか、少しだけ、昔よりも早起きです（７時には目が覚める）。
職場のとにかく近くに住むように心がけているので、
朝は少し余裕があります。
冬になるときになるのが、結露です。
とにかく、びしょびしょ。
黴との戦い・・・となるところなのです。
そこで、このアパートでの生活が３年目となる今年はいろいろと工夫中なのです。
お部屋の湿気対策
お部屋の湿気対策２
そして、とにかく、朝、少しでも部屋の水分量を減らすのが大事かな、ということで、
今年から始めたのが、これです。
結露している窓の水分を回収しております。
一晩で、こんなに溜まるんですね～。
朝、３分くらいでできる作業で、溜まった水は、流しにザバリ。
水は、結構汚くて、綺麗な水って貴重なんだなって思ったり。
災害の時にも、この水はできれば飲みたくはない感じ。おなか壊しそう。
そんなわけで、８０ｍｌくらいの水を毎朝、回収することができるようになったのでした。
湿気対策になるといいなあ。
歳をとったせいか、少しだけ、昔よりも早起きです（７時には目が覚める）。
職場のとにかく近くに住むように心がけているので、
朝は少し余裕があります。
冬になるときになるのが、結露です。
とにかく、びしょびしょ。
黴との戦い・・・となるところなのです。
そこで、このアパートでの生活が３年目となる今年はいろいろと工夫中なのです。
お部屋の湿気対策
お部屋の湿気対策２
そして、とにかく、朝、少しでも部屋の水分量を減らすのが大事かな、ということで、
今年から始めたのが、これです。
結露している窓の水分を回収しております。
一晩で、こんなに溜まるんですね～。
朝、３分くらいでできる作業で、溜まった水は、流しにザバリ。
水は、結構汚くて、綺麗な水って貴重なんだなって思ったり。
災害の時にも、この水はできれば飲みたくはない感じ。おなか壊しそう。
そんなわけで、８０ｍｌくらいの水を毎朝、回収することができるようになったのでした。
湿気対策になるといいなあ。
[0回]
２０２４年の家計簿
なかまくらです。
２０２４年もいつの間にか終わり、２０２５年が来ましたね。
もう少し、２０２４年を振り返る記事が続く予定です。
さて。２０２４年ですが、出費が嵩みました（汗）。
推移をみると、令和３年以来、３年ぶりに支出が３００万円を超えてしまいました。
内訳をみると、こんな感じです（今年はウォーターフォール型で表示してみました）。
上から見ると、
２０２４年もいつの間にか終わり、２０２５年が来ましたね。
もう少し、２０２４年を振り返る記事が続く予定です。
さて。２０２４年ですが、出費が嵩みました（汗）。
推移をみると、令和３年以来、３年ぶりに支出が３００万円を超えてしまいました。
内訳をみると、こんな感じです（今年はウォーターフォール型で表示してみました）。
上から見ると、
家賃６５万 保険60万 食費４８万 業務雑費２６万 サイト運営１０万円
という感じでした。昨年よりも、２０万円くらい高いのですが、
食費が１５万円くらい（月１万円くらい）上がっているのと、
サイト運営のためにサーバーを借りているためかな、という感じです。
ただ、まあ、食費はなんとかもう少し安く収めたいところですね。
お酒を減らすのがもっとも手っ取り早くて、良いのでしょうけどね。
まあ、そんなに節約しないといけないわけじゃないんですけど、
いいものやほしいものに、お金が自由に使えるようにしておきたいですね。
そうそう、ウォーターフォール型のグラフを書いてみましたが、このグラフ、
面白いですね。こういう形にならない人もいるのでしょうか。
勉強時間とか、いろいろな指標で、同じことをしてみると、面白いような
気がしています。
という感じでした。昨年よりも、２０万円くらい高いのですが、
食費が１５万円くらい（月１万円くらい）上がっているのと、
サイト運営のためにサーバーを借りているためかな、という感じです。
ただ、まあ、食費はなんとかもう少し安く収めたいところですね。
お酒を減らすのがもっとも手っ取り早くて、良いのでしょうけどね。
まあ、そんなに節約しないといけないわけじゃないんですけど、
いいものやほしいものに、お金が自由に使えるようにしておきたいですね。
そうそう、ウォーターフォール型のグラフを書いてみましたが、このグラフ、
面白いですね。こういう形にならない人もいるのでしょうか。
勉強時間とか、いろいろな指標で、同じことをしてみると、面白いような
気がしています。
[0回]
新しい本体
なかまくらです。
眼鏡を新調しました。
引っ越して、初めての眼鏡交換。
最近、疲れ目がひどくなってきており、
眼下に行ったら、加齢によって、強い度数の眼鏡だと、
目に負担がかかりすぎるとのこと。
眼鏡は、伊豆にいたときは、お気に入りの眼鏡屋さんがあったのですが、
こっちにきてからは、いろいろリサーチはしつつも、まだ、
見つけられずにいたのでした。
しかし、時はついにきたのでした。
思い切って、もともと候補に入っていたお店のうちの１件に行く！
初老の感じの良い店主さんが、「あなたには、これが似合うと思いますよ」
と、選んでくれた眼鏡で即決！ 見え方も、丁寧に見てくれて、
満足なお買い物でした。
ちなみに、今回の眼鏡は、メガネの吉田屋さんで購入しました。
左がこれまでの眼鏡。右が新しい眼鏡です。
眼鏡を新調しました。
引っ越して、初めての眼鏡交換。
最近、疲れ目がひどくなってきており、
眼下に行ったら、加齢によって、強い度数の眼鏡だと、
目に負担がかかりすぎるとのこと。
眼鏡は、伊豆にいたときは、お気に入りの眼鏡屋さんがあったのですが、
こっちにきてからは、いろいろリサーチはしつつも、まだ、
見つけられずにいたのでした。
しかし、時はついにきたのでした。
思い切って、もともと候補に入っていたお店のうちの１件に行く！
初老の感じの良い店主さんが、「あなたには、これが似合うと思いますよ」
と、選んでくれた眼鏡で即決！ 見え方も、丁寧に見てくれて、
満足なお買い物でした。
ちなみに、今回の眼鏡は、メガネの吉田屋さんで購入しました。
左がこれまでの眼鏡。右が新しい眼鏡です。
[0回]
もうすぐ年末
なかまくらです。
今週末はお休みでした。
冬休みに突入し、授業準備に追われることもないので、グダグダしていました。
日曜日は、人と会う予定だったのですが、諸事情あって、消滅。暇になったのでした。
とはいえ、土曜日の夕方くらいから、いい加減、動こうかな、というわけで、
① 年賀状 ➡ 画像は完成。住所とかは、年末に書く。
② 古紙の整頓 ➡ 完了。明日、古紙回収に出す。
③ 窓を拭く ➡ 拭きました。冷蔵庫の霜取りと、キッチンの掃除もしました。
④ 洗濯 ➡ 昨日の分を含めて、２日分。完了しました。
・・・ここで、ごみを出しに行こうかな、と思ったら、雨。
引きこもることが決定しまして、そのまま、アニメを見て、寝ました。
ーーーーーーーーー ここまで土曜日 ーーーーーーーーーーーーー
⑤ 掃除機 ➡ かけました。
⑥ 仕事関係の書類 ➡ 一部整理。読まないページを破って、処分。
⑦ BOOKOFF ➡ 本を少し処分。６００円。６５０円の本を１冊買ってきました。
⑧ 郵便局へ行く ➡ メインバンクに偏りすぎているので、少し分散中です。
⑨ 杏林堂へ行く ➡ 年内最後の買い物かもしれない。
最近できた肉屋のお肉が美味しすぎて、エンゲル係数高めです。
⑩ 生ごみ処理機 ➡ きれいにしました。
⑪ 布団 ➡ 干しました。
⑫ 保険関係の書類 ➡ 整理しました。
⑬ お弁当作り ➡ あと３日は学校へ出勤ですが、木曜日は出張です。
３食分・・・と思ったのですが、２食に分けてお弁当に詰めて
しまったので、火曜日に帰ったら作るぞ。
⑭ Youtube ➡ カラーボックスがカビているので、撃退方法を調査中。
いや、これは、捨てて、DIYのほうがいいのかもしれない。
ーーーーーーーー そんなわけで、日曜日 ーーーーーーーーー
というわけで、明日からも頑張ります。
今週末はお休みでした。
冬休みに突入し、授業準備に追われることもないので、グダグダしていました。
日曜日は、人と会う予定だったのですが、諸事情あって、消滅。暇になったのでした。
とはいえ、土曜日の夕方くらいから、いい加減、動こうかな、というわけで、
① 年賀状 ➡ 画像は完成。住所とかは、年末に書く。
② 古紙の整頓 ➡ 完了。明日、古紙回収に出す。
③ 窓を拭く ➡ 拭きました。冷蔵庫の霜取りと、キッチンの掃除もしました。
④ 洗濯 ➡ 昨日の分を含めて、２日分。完了しました。
・・・ここで、ごみを出しに行こうかな、と思ったら、雨。
引きこもることが決定しまして、そのまま、アニメを見て、寝ました。
ーーーーーーーーー ここまで土曜日 ーーーーーーーーーーーーー
⑤ 掃除機 ➡ かけました。
⑥ 仕事関係の書類 ➡ 一部整理。読まないページを破って、処分。
⑦ BOOKOFF ➡ 本を少し処分。６００円。６５０円の本を１冊買ってきました。
⑧ 郵便局へ行く ➡ メインバンクに偏りすぎているので、少し分散中です。
⑨ 杏林堂へ行く ➡ 年内最後の買い物かもしれない。
最近できた肉屋のお肉が美味しすぎて、エンゲル係数高めです。
⑩ 生ごみ処理機 ➡ きれいにしました。
⑪ 布団 ➡ 干しました。
⑫ 保険関係の書類 ➡ 整理しました。
⑬ お弁当作り ➡ あと３日は学校へ出勤ですが、木曜日は出張です。
３食分・・・と思ったのですが、２食に分けてお弁当に詰めて
しまったので、火曜日に帰ったら作るぞ。
⑭ Youtube ➡ カラーボックスがカビているので、撃退方法を調査中。
いや、これは、捨てて、DIYのほうがいいのかもしれない。
ーーーーーーーー そんなわけで、日曜日 ーーーーーーーーー
というわけで、明日からも頑張ります。
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