今週のお弁当
今週はオムライス弁当です。
お弁当は、いつも一週間分をまとめて作ります。
炊飯器にケチャップと鶏ガラスープの素とお米を入れて、炊飯します。
具材はその間に炒めておきます。
それを少し混ぜ合わせて、弁当箱に詰めます。
そのあと、卵を１食につき、3.5個ずつ贅沢に使ったら、オムライス弁当の完成です。
あとは、このまま冷凍しておいて、毎日朝、一食ずつ持っていきます。
ちょっとお悩みどころなのは、２８ｃｍのフライパンで、一週間分のおかずを一遍に作ろうとすると、今のお弁当箱だと少しだけ足りないところです。
その点、このオムライス弁当作戦は、いつもより少し手間はかかるものの、
具材にお米を混ぜ合わせる段階を一食分毎にやっているため、体積が増えるのですね。
ちょっと、野菜が少なめなのが、気になるので、たまにやる程度にしていますが。
そんなわけで、お弁当紹介でした。
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