食わず嫌い王と浅漬け
なかまくらです。
職場で、カブをもらったのです。
職場で、カブをもらったのです。
おすすめの食べ方を聞いたところ、やっぱり、
「浅漬けだよね。」とのこと。
浅漬け・・・？ これはまだ作ったことがない。
「浅漬けのもとにつけるだけだから」とのこと。
「あ、粉のほうがおいしいと思うよ～」とのこと。
これらのアドヴァイスをもとに、
つけたものがこちら。
なるほど、この・・・野菜のうまみを引き出しつつも、
しょっぱさを絶妙に加えた・・・これが・・・これこそが、
浅漬けなのかっ！ 食べたことあるわ、これ。
それにしても、うまいですね。
また作ろう。
自分で買うだけだと、どうしても、手を出さないものってあるんですよね。
そういう料理の幅って、こういう時に拡がるんですよね。
なんだってそう。
だんだんと、食わず嫌い王になっていくものだから、気を付けないといけないですね。
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