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なかまくらのものがたり開拓日誌(since 2011)

                      
なかまくらです。

職場で、カブをもらったのです。



おすすめの食べ方を聞いたところ、やっぱり、

「浅漬けだよね。」とのこと。

浅漬け・・・? これはまだ作ったことがない。

「浅漬けのもとにつけるだけだから」とのこと。

「あ、粉のほうがおいしいと思うよ~」とのこと。

これらのアドヴァイスをもとに、

つけたものがこちら。



なるほど、この・・・野菜のうまみを引き出しつつも、

しょっぱさを絶妙に加えた・・・これが・・・これこそが、

浅漬けなのかっ! 食べたことあるわ、これ。

それにしても、うまいですね。

また作ろう。


自分で買うだけだと、どうしても、手を出さないものってあるんですよね。

そういう料理の幅って、こういう時に拡がるんですよね。

なんだってそう。

だんだんと、食わず嫌い王になっていくものだから、気を付けないといけないですね。

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